Nangka adalah nama sejenis pohon. sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam Moraceae nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus. Dalam bahasa inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. Pohon banhkan berukuran sekitar 20 m tingginya, walaupun ada yang mencapai 30 meter. Batang bulat silindris, sampai berdiameter sekitar 1 meter. Tajuknya padat dan lebat, melebar dan membulat apabila ditembat terbuka. Seluruh bagian tumbuhan mengeluarkan getah putik pekat apabila dilukai.
Buah Nangka:
Manfaat kesehatan dari buah nangka juga lumayan banyak, tak kalah dengan buah lainnya. Buah Nangka yang harum dan rasanya yang unik seringkali membuat orang ingin memakannya, walaupun sebelumnya harus rela bergulat dengan getah buah atau lateksnya yang sangat lengket. Namun jangan terlalu banyak makan nangka, karena bisa membuat sakit perut karena gula dan tingginya serat.
Buah Nangka juga memiliki biji seukuran 2-3 cm seperti buah durian hanya saja biji nangka agak memanjang. Saar mentah biji buah nagka berwarna putih dan rnyah, namun juga sudah direbus atau dipanggang atau diuap akan berubah menjadi lunak dan juga kaya gizi.
Kandungan Nutrisi Gizi Pada Buah Nangka per 100gr:
- Energi 95 Kcal 5%
- Karbohidrat 23.5 18%
- Protein 1.72 g 3%
- Total Lemak 0.64 g 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
- Diet Serat 1.5 g 4%
- Folat 24 mg 6%
- Niacin 0.920 mg 6%
- Pyridoxine 0.329 mg 25%
- Riboflavin 0.055 mg 4%
- Thiamin 0. 105 mg 9%
- Vitamin A 110 IU 3.5%
- Vitamin C 13.7 mg 23%
- Vitamin E 0.34 mg 2%
Elektrolit
- Sodium 3 mg 0%
- Kalium 303 mg 6.5%
Mineral
- Kalsium 34 mg 3.4%
- Besi 0.60 mg 7.5%
- Magnesium 37 mg 9%
- Mangan 0.197 mg 8.5%
- Fosfor 36 mg 5% dan Fosfor 21 mg 3%
- Selenium 0.6 mg 1%
- Zinc 0.42 mg 4%
- Mencegah Penyakit Jantung
Tahukah anda, nutrisi yang terkandung pada nangka mampu mencegah kemungkinan terkena penyakit jantung. Kandungan kalium dalam nangka efektif dalam mengurangi kemungkinan penyakit jantung karena bisa menurunkan tekanan darah.
- Mencegah Anemia
Selain dapat mengurangi kemungkinan terkena penyakit jantung, nangka dengan kandungan zat besi mampu mencegah anemia serta dapat juga meningkatkan sirkulasi darah didalam tubuh kita.
- Mengatasi Asma
Salain dua manfaat diatas, buah nangka bisa dijadikan sebagai herbal. caranya yaitu, rebus akar dan ekstrak nangka ternyata dapat membantu untuk mengontrol asma.
- Menjaga Kesehatan Tiroid
Tubuh kita memiliki banyak kelenjar, salah satu kelenjar yang berfungsi untuk menjaga kekebalan tubuh yaitu kelenjar tiroid. Dengan buah nangka, terutama kandungan mineral dan tembaga dalam nangka juga efektif untuk metabolisme tiroid. Hal ini sangat baik untuk memproduksi hormon dan penyerapan.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Magnesium pada buah nangka berfungsi sebagai nutrisi yang dapat memperkuat tulang serta mencegah berbagai gangguan kesehatan tulang seperti osteoporosis.
- Anti Kanker dan penuaan dini
Selain beberapa nutrisi diatas, nangka juga megandung phyto-nutrisi dan vitamin C, dimana nutrisi tersebut dapat menjauhkan anda dari bahaya kankaer dan memperlambat degenerasi sel untuk mencegah tubuh dari penyakit degeneratif. Selain itu, kandungan fitonutrien seperti lignan. isoflavon dan saponin yang mempunyai sifat anti-kanker dan anti penuaan. Fitonutrien juga dapat membantu menghilangkan radikal bebas penyebab kanker dari dalam tubuh.
- Mengatasi Borok dan Gangguan Pencernaan.
Nangka juga mengandung serat yang sangat tinggi sehingga sangat baik untuk menyehatkan pencernaan mengatasi sembelit dan memperlancar gerakan usus
- Kesehatan Kulit dan Mata
Seperti yang sudah disebutkan diatas, nangka mengandung vitamin A dan C, sehingga sangat baik untuk kesehatan mata, dan kulit kita. Nangka juga dapat mengatasi dan mencegah berbagai gangguan pada mata seperti degenerasi makula dan rabun senja.
- Membantu Menurunkan Tekanan Darah
ini karena buah nangka mengandung kalium yang dapat bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, sehingga mengurangi resiko serangan jantung dan stroke.
- Mencegah Kanker
Buah nangka mengandung fitonurtrien seperti lignan, isoflavon dan saponin yang mempunyaki sifat anti kanker dan anti-penuaan. Fitonutrien juga dapat membantu menghilangkan radikal bebas penyebab kanker dari dalam tubuh.
Demikian dari keterangan kesehatan buah nangka dan semoga bermanfaat bagi anda, dan membuat pengetahuan anda menjadi bermanfaat. Terima Kasih ^_^
0 Response