Kesehatan Pada BlueBerry:
Blueberry adalah tanaman berbunga dalam genus vaccinium, bagian cyanococcus. Spesies ini tumbuh di Amerika Utara. Berupa semak yang ukuranya mulai 10cm hingga 4 m, sepies terkecil dikenal sebagai blueberry semak rendah dan spesies terbesar adalah blueberry semak tinggi. Daunnya berganti atau hijau sepanjang tahun, ovate hingga lanceolate, dan mulai 1-8 cm panjangnya dan lebar 0.5-3.5 cm. Bunganya berbentuk bel, putih merah muda pucat, kadang-kadang kehijau-hijauan.
Blueberry mempunyai khasiat untuk kesehatan. Mungkin kita sering menemukan blueberry dalam bentuk selai ataupun makanan dengan rasa buah ini. Buah blueberry merupakan buah kecil yang imut dan berwarna biru serta memiliki rasa yang manis. Banyak sekali manfaat dan olahan yang bisa kita dapat dari buah blueberry ini.
Memang belum terlalu banyak orang mengetahui keajaiban khasiat buah mungil ini, namun pada kenyataanya sudah banyak para ahli kesehatan yang meneliti buah blueberry ini dan hasilnya kandungan blueberry mempunyai khasiat yang lebih besar dibanding buah buah lainnya. Blueberry ini banyak sekali mengandung nutrisi dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan antioksidannya juga sangat tinggi. Selain itu blueberry dapat menjaga fungsi otak, dengan serat yang dikandungnya blueberry juga dapat melancarkan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh dan masih banyak lagi fungsi lainnya.
Kandungan Pada Buah Blueberry:
- Mineral (mangan, Kalsium, fosfor, besi, kalium, dan seng)
- Vitamin B1, B2, B3, dan B6, vitamin C, Vitamin E, vitamin K.
- Karbohidrat
- Lemak
- Antioksidan alami yang sangat baik bagi tubuh.
- Antosianin.
- Proantosianin.
- Resveratol.
- Flavonol.
- Tanin.
Khasiat Kesehatan Tubuh Pada Buah Blueberry:
- Anti-penuaan
Antioksidan yang terkandung dalam blueberry membantu mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas dianggap bertanggung jawab atas penuaan tubuh. Makanan yang kaya antioksidan dengan demikian menciptakan efek anti penuaan. Tingginya kandungan vitamin C dalam blueberry juga membantu dalam memperlambat proses penuaan.
- Menjaga Penglihatan dan kesehatan mata
Blueberry merupakan obat yang tepat untuk mencegah dan mengobati infeksi dan penyakit yang berkaitan dengan fungsi retina dan membantu mengontrol penglihatan agar selalu tajam. Masalah ocular juga dapat ditangani dengan mengkonsumsi blueberry secara regular.
- Melindungi Kulit
Masker blueberry untuk facial dapat membantu memperbaiki dan melindungi kulir dari bahaya yang disebabkan karena stress dan papran sinar matahari. Selain itu pemakaian masker blueberry secara rutin juga membuat kulit menajadi lembut, kenyal, dan terlihat menakjubkan.
- Mengurangi Kolesterol Jahat
Antioksidan yang terkandung dalam buah blueberry membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh,
selain itu juga mencegah darah tinggi dan jantung. Radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker dapat netralisasi oleh kandungan antioksidan yang terdapat dalam buah blueberry ini.
- Kesehatan Jantung
Blueberry mengandung bahan yang baik untuk kesehatan jantung. Menjaga zat nitrit oksida yang membuat dinding arteri tetap fleksibel sehingga mencegah terjadinya sehingga mencegah terjadinya penyakit jantung.
- Diabetes
Blueberry terbukti mampu mengurangi timbunan lemak dalam perut. Dalam beberapa penelitian, blueberry diberikan pada tikus. Hasinya, tikus-tikus tersebut mengalami penurunan berat badan dan massa liver mengapa ukuran liver penting Sebab banyak penyakit dihubungkan dengan ukuran liver yang besar, seperti glukosa dan insulin dalam tubuh.
- Pencernaan
Serat yang terkandung dalam buah blueberry memiliki banyak manfaat khususnya bagi pencernaan, yakni mencegah kontipasi. Selain itu kandungan vitamin, asam dan fruktosa membantu masalah gangguan pencernaan.
- Melindungi Tubuh dari kanker
Kandungan phytonutrient yang terdapat pada buah blueberry, membantu mencegah kanker usus dan kanker rahim.
- Menjaga Fungsi otak
Makan satu cangkir jus blueberry secara rutin ternyata dapat mengurangi stress pada otak dan mencegah penyakit gangguan fungsi otak yakni Alzheimer atau dementai. Selain itu kemampuan dalam belajar juga akan
meningkat dengan konsumsi setiap hari secara rutin.
- Menjaga Tulang
buah blueberry mengandung bahan manganese yang baik untuk tulang sehingga ampuh dalam menguatkan tulang dan anda pun akan terhindar dari risiko terkena keropos.
- Meningkatkan kekebalan tubuh.
Berbagai Vitamin (A,B,C dan E) dan antosianin turut membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
- Mencegah infeksi saluran kemih
Blueberry juga dikenal mampu mencegah infeksi saluran kemih. ISK terjadi karena pertumbuhan E. Coli dan bakteri lainnya disekat dinding bagian dalam saluran kemih.
Demikian dan begitulah khasiat dan manfaat kesehatan pada buah blueberry. Dan semoga bermanfaat bagi anda.!
0 Response