Buah salak atau yang bernama latin sallaca Edulis, merupakan buah tanaman yang banyak ditemui didaerah tropis seperti di negata kita indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand. ADa banyak varietas salak yang dihasilkan dari beberaoa daerah perkebunan salak di indonesia, yaitu salak pondoh, salak bali, salak swaru, dan salak condet. Dua vatientas salak yang paling dikenal memiliki rasa yang baik adalah salak bali dan salak pondoh. Buah salak yang telah matang rasanya manis, atau manis asam, dan beberapa varietas ada yang terasa sedikit sepat.
Buah Salak:
Buah salak ini juga banyak diminati oleh warga benua 4 musim, meskipun hanya tumbuh baik di daeraj tropis. Masyarakat disana menyebut buah salak dengan nama yang unik, yaitu snake fruit. Mungkin karena kulit buah salak yang bersisik mirip seperti kulit ular.
Kandungan Nutirsi Per 100 gr Pada Buah Salak:
Buah salak yang bisa ditemukan diberbagai kota ternyata memiliki kanndungan gizi didalamnya. Bahkan selain mengandung banyak gizi, buah salak dapat mengurangi atau mengobati beberapa penyakit.
- Kalori 77,0 kal
- Protein 0,40 g
- Karbohidrat 20,90 g
- Kalsium 28,00 mg
- Fosfor 18,00 mg
- Zat besi 4,20 mg
- Vitamin B 0,04 mg
- Vitamin C 2,00 mg
- Air 78,00 mg
Manfaat Buah Salak Bagi Tubuh:
- Meningkatkan Kinerja Otak
Buah salak telah dikalim dapat meningkatkan kinerja otak, yang telah diungkapkan oleh hasil penelitian. Efek tersebut dikaitkan oleh para ahli akan kandungan kalium dan pektim dalam buah salak. Kalium adalah senyawa yang bermanfaat untuk sistem saraf otonom, yaitu yang merupakan pengendali detak jantung, meningkatkan fungsi otak, dan proses fisiologi tubuh yang penting lainnya
- Menyehatkan Mata
Buah salak terdiri dari beta- karoten yang sangat bagus untuk mata. bagi siapa yang ingin menjaga mata yang sehat, dari mungkin sudah muak dengan harus terus mengkonsumsi jus wortel, sekarang ada pilihan lain yang menukar wortel dengan salak.
- Mengobati Diare
Setiap kali mengalami diare, tidak harus terburu-buru untuk mengambil obat. Tidak ada salahnya untuk mencoba pengobatan alami. Dengan mengkonsumsi secara signifikan kurang dua puluh gram daging buah-buahan segar yang masih muda dapat membantu untuk menghilangkan penyakit diare.
- Mengatasi Batuk
Salak adalah buah yang memiliki nutrisi berupa kalium dan pektin yang cukup tinggi. Kalium dan pektin sendiri merupakan salah satu nutrisi yang bisa membantu tubuh menjadi lebih sehat dan daya tahan tubuh meningkat. Saat daya tahan tubuh meningkat, ketika anda sakit batuk, maka batuk, maka batuk tersebut bisa disembuhkan dengan konsumsi salak.
- Menyembuhkan Rabun Jauh
Ketajaman mata saja tidak dapat diperbaiki dengan menggunakan vitamin A. Vitamin A hanya meningkatkan ketajaman melihat cahaya dan juga gelap. Gangguan Rabun jauh bukan masalah dalam retina namun sumbu mata yang dipersingkat, sehingga obat-obatan juga digunakan.
- Baik Untuk Ibu Hamil
Wanita hamil harus sangat memilih jenis makanan yang baik kesehatan dirinya dan calon bayinya, sehingga memilih makanan yang sehat harus menjadi prioritas. Salak baik bagi ibu hamil muda yang mengalami morning sickness. Rasa mual yang sering kali dapat diatasi dengan mengkonsumsi salak. Namun Jangan pula berlebihan memakannya, harus pula diseimbangi dengan makanan yang kaya protein seperti kacang-kacangan
- Mencegah Sembelit
Mitos yang selama ini berkembang dimasyarakat adalah bahwa salak sapat menyebabkan susah BAB. Jangan takut dengan mitos tersebut, sebab buah salak telah dilengkapi dengan serat dalam kulit arirnya. Serat dalam kulit ari buah salak cukup tinggi, dan itu justru akan memperbaiki masalah pencernaan yang berhubungan dengan susah BAB. Jadi sebaiknya salak janagn dibuang kulit arinya ketika dimakan.
- Membantu Diet
Serat dikenal sebagai zat yang baik untuk melancarkan pencernaan, selain itu juga membantu membantu anda merasa kenyang lebih lama. Karena kandungan serat pada buah salak cukup tinggi, maka juga akan membantu mencegah anda untuk makan dalam porsi yang besar. Jadi jika anda sedang dalam rangka melaksanakan program diet menurunkan berat badan, salak juga akan sangat membantu anda.
Demikian dari saya tentang kesehatan buah salak dan semoga bermanfaat bagi anda yang membaca dan menjadi wawasan pengetahuan tentang buah-buahan.
0 Response