Jambu air adalah tumbuhan dalam suku jambu-jambuan atau Mytaceae yang berasal dari asia tenggara. Jambu air sebetulnya berbeda dengan jambu semarang, kerabat dekatnya yang memiliki pohon dan buah hampir serupa . Beberapa kultivarnya bahkan sukar dibedakan, sehingga kedua-duanya kerap dinamai dengan nama umum jambu air atau jambu saja. Jambu air mudah ditanam dan dibudidaya.
Buah Jambu Air:
Jambu air, buah segar dengan banyak kandungan air ini mudah di jumpai di wilayah tropis seperti indonesia, jambu air ternyata mempunyai banyak jenis, setiap jenis mempunyai ukuran, warna dan rasa yang manis dan juga asam, bahkan adapula jambu yang air yang bisa dikatakan mempunyai rasa netral, tidak manis dan tidak asam, orang jawa biasa mengistilahkan rasa netral tersebut dengan sepo atau ga ada rasanya.
Jambu air mempunyai nama latin Syzgium aqueum, merupakan tanaman buag asli dari asia tenggara. Berbeda dengan kebanyakan pohon buha lainnya, pohon jambu air berbuah tak kenal misum, dapat berbuah sepanjang tahun. Buah ini sering dijadikan sebagai rujak, manisan dan juga dapat dinikmati secara langsung. Di daerah jawa barat, daun jambu air digunakan sebagai pembungkus tape ketan, pohon ini juga mempunyai jenis kayu yang keras, cocok sebagai bahan bangunan asalkan tidak bersentuhan langsung dengan tanah.
Kanudngan Nutrisi Per-100gr Pada Buah Jambu Air:
- Water 93% g
- Protein 0.6% g
- Total lipid (fat) 0.3% g
- Energy 25% kcal
- Energy 105% kj
- Ash 0.4% g
- Iron, Fe 0.07% mg
- Magnesium, Mh 5% mg
- Phosphorus, p 8% mg
- Potassium, K 123% mg
- Carbohydrate 5.7%
- Calcium, Ca 29% mg
- Zinc, Zn 0.06% mg
- Copper, cu 0.016% m
- Manganese, Mn 0.029% mg
- Vitamin C, 22.3% mg
- Thiamin 0.02% mg
- Riboflavin 0.03% mg
- Niacin 0.8% mg
- Vitamin A
Manfaat Bagi Tubuh Pada Buah Jambu Air:
- Cegah Dehidrasi
Jambu air ini pastinya adalah kandungan airnya yang besar mencapai 90% dalam berat 100gram, ini sangat melimpah dan efektif untuk mencegah dehidrasi dan mampu menyegarkan tubuh sekaligus memberikan mood yang baik bagi tubuh.
- Meningkatkan Kesuburan
Jambu air mengandung anti oksidan yang unik, jarang orang mengira bahwa kandungan dari antioksidannya yang diproduksi oleh vitamin C mampu menyuburkan sperma pada pria juga bisa bertahan dari radikal bebas dan meningkatkan imunitas tubuh.
- Menyehatkan Mata
Vitamin A yang terkandung dalam jambu air ini sangat tinggi, setidaknya jika mengkonsumsi jambu air secara rutin merawat fungsi mata dengan sangat optimal, dan bagi seseorang yang bekerja menggunakan komputer, jambu air ini sangat cocok untuk mengatasi mata lelah akibat terlalu lama melihat monitor.
- Mencegah Diare
Ekstrak jambu air bisa dijadikan obat untuk mencegah diare menurut survey yang dilakukan universoty purdue, bahkan jambu air bisa mencegah demam pada anak-anak yang sudah pernah dilakuakn orang tua kita jaman dahulu.
- Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat yang dimiliki buah jambu air memberi pengaruh terhadap proses pencernaan pada usus, tercukupinya serat dalam asupan makanan mampu melancarkan proses pencernaan makanan dan menghindarkan terkena sembelit, pada beberapa kasus, biji jambu air juga dapat digunakan dalam proses pengobatan diare / disentri.
- Menurunakn Kadar Kolesterol
Seseorang yang di dalam tubuhnya mengandung kolestrol yang berlebihan, beresiko lebih besar terkena serangan jantung, stroke dan jantung koroner, menurut hasil dari sebuah penelitian, serat dan mineral dalam jambu air dapat mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh.
- Mencegah Kanker
Vitamin C dan Vitamin A yang terkandung dalam jambu air, dalam sebuah penelitian dikemukakan, bahwa dengan mengkonsumsi jambu air sebagai tambahan makanan diet, dapat mengurangi resiko terkena kanker prostat dan kanker payudara.
- Merawat Kecantikan Kulit
Vitamin C juga berfungsi sebagai antioksidan berguna untuk kesehatan sel-sel kulit meningkatkan asupan zat besi memberikan kesehatan untuk gigi dan gusi dan tentu saja kandungan air yang melimpah baik untuk memelihara kondisi kulit.
- Baik Dikonsumsi Oleh Ibu Hamil
Jambu air kaya akan vitamin A dan banyak yang mengatakan bahwa jambu air bagus untuk dikonsumsi oleh ibu hamil yang memang membutuhkan bantuan pasokan vitamin A yang jauh lebih banyak.
Demikian dari informasi tentang kesehatan buah jambu air dan semoga bermanfaat bagi anda yang membaca dan menjadi wawasan pengetahuan luas. Terima Kasih sudah berkunjung
0 Response