Sirsak memiliki nama latin Annona muricata L dan berasal dari keluarga Annonaceae. Tanaman sirsak berasal dari karibia, amerika tengah dan amerika selatan. Sirsak memiliki nama sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah di indonesia. Misalnya orang sunda menyebutnya sebagai nangka walanda, orang jawa menyebutnya Nangka Landa, sementara orang minag menyebutnya dengan durian betawi.
Buah Sirsak:
Sirsak memiliki buah dengan rasa asam manis dan menyegarkan. Selain dikonsumsi seperti buah-buahan, buah sirsak juga seringkali digunakan sebagai obat tradisional, begitu juga dengan duan biji dan akarnya. Tidak heran, beberapa tahun belakangan ini, buah sirsak menjadi sangat populer, seperti buah manggis.
Buah sirsak yang sudah matang akan mengeluarkan aroma, khas yang segar. Aroma ini masih muncul walaupun sirsak sudah diolah menjadi berbagai makanan. Daging buah sirsak juga memiliki warna putih yang sangat stabil, walaupun sedang diolah.
Kandungan Sirsak Per-100 gr:
- Energy 65.00 kkal
- Protein 1.00 gr
- Lemak 0.30 gr
- Karbohidrat 16.60 gr
- Kalsium 14.00 gr
- Fosfor 27.00 mg
- Serat 2.00 mg
- Zat besi 0.60 mg
- Vitamin A 1.00 RE
- Vitamin B1 0.07 mg
- Vitamin B2 0.04 mg
- Vitamin C 20.00 mg
- Niacin 0.70 mg
- Air 81.7 g
Manfaat Buah Sirsak Bagi Tubuh:
- Mencegah Kanker
Annonaceous acetogenins adalah fitokimia yang terdapat didalam buah sirsak. Zat ini bermanfaat untuk mencegah berbagai macam virus dan kanker yang berdampak buruk bagi tubuh. Zat-zat yang terkandung didalam buah sirsak dapat menurunkan jumlah sel kanker untuk 12 jenis penyakit kanker.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Selain mengandung fosfor dan kalsium, buah sirsak juga diperkaya mineral lain yakni tembaga, yang membantu penyerapan kalsium ke dalam tulang sehingga tulang anda tetap tercukupi kebutuhan nutrisinya.
- Meredakan Migrain
Buah sirsak mengandung riboflavin atau vitamin B2 yang dikenal efektif meredakan sakit kepala seperti migrain.
- Mencegah Penyakit Anemia
Anda mungkin kekurangan sel darah merah. buah sirsak dapat membantu meningkatkan sel-sel darah merah sehingga dapat mencegah terjadinya anemia. Anda dapat mengkonsumsi buah sirsak sebagai jus atau dikonsumsi secara langsung untuk mendapatkan manfaat ini.
- Mengatasi Wasir atau Ambeien
Buah sirsak ternyata juga dapat mambantu menyembuhkan ambeien. Untuk menyembuhkan ambeien dengan buah sirsak, pendertia ambeien dapat mengkonsumsi air sari buah sirsak yang sudah matang sebanyak satu gelas. Minum ramuan ini dua kali sehari secara teratur untuk mempercepat proses penyembuhan ambeien.
- Menjaga Kelembaban Kulit
Memiliki kulit yang kering bisa disebabkan karena tubuh kekurangan vitamin C. Buah sirsak kaya akan vitamin C yang dapat membantu menjaga kelembutan dan kesehatan kulit tubuh. Jika anda memiliki kulit kering, anda bisa memcoba mengkonsumsi buah sirsak secara teratur untuk membuat kulit menjadi lebih sehat, kenyal, dan lembab.
- Mengusir Kolesterol Jahat
Sirsak tak hanya mengandung vitamin C tetapi tetapi juga mengandung serat yang baik sekali untuk tubuh. Serat pada buah sirsak ternyata bisa menyerap kolesterol jahat yang terdapat pada tubuh. Sehingga yang tersisa didalam tubuh adalah kolesterol yang baik saja.
- Menjaga Imunitas Tubuh
Di dalam 300 gr buah sirsak, ternyata mengandung 60 miligram vitamin C. Kandungan vitamin C dalam sirsak yang tinggi setidaknyasudah bisa memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin C. Selain itu vitamin C ini memiliki peran penting dalam tubuh yakni menjaga sistem imun tubuh, menangkal radikal bebas hingga mencegah penuaan dini
- Mengatasi Sembelit
Karena kandungan serat yang cukup banyak, mengkonsumsi buah sirsak dapat membantu mengatasi seklaigus mencegah kondisi susang buang air besar atau sembelit.
Demikian dari saya tentang kesehatan buah sirsak dan semoga bermanfaat bagi anda dan menjadi wawasan pengetahuan bagi anda. Terima Kasih.
0 Response